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Receta de muffins de plátano más ligeros

Receta de muffins de plátano más ligeros

Preparación15 min
Cocción25 min
Total40 min
DificultadFácil
Ingredientes6
Pasos3

Receta de muffins de plátano más ligeros lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 40 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Huevo
  • Banano
  • Harina
  • Sal
  • Azúcar blanca
  • Bicarbonato de sodio
Plátano, uno de los ingredientes de receta de muffins de plátano más ligeros
Wikimedia Commons · Sembapoeta · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente o cubra 10 moldes para muffins.
  2. En un tazón mediano, combine los huevos y los plátanos. En un recipiente aparte, mezcle la harina, la sal, el azúcar y el bicarbonato de sodio. Revuelva la mezcla de plátano en la mezcla de harina. Dobla las nueces si lo deseas. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
  3. Hornee en horno precalentado de 20 a 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 89 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Plátano 89 1,2 0,3 20 3,4

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de muffins de plátano más ligeros?

El tiempo total es de 40 min: 15 min de preparación y 25 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de muffins de plátano más ligeros?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de muffins de plátano más ligeros?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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