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Receta de barras de maní con pasas

Receta de barras de maní con pasas

Preparación30 min
Cocción2 h
Total2 h 30 min
DificultadMedia
Ingredientes10
Pasos3

Receta de barras de maní con pasas lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 2 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y reposo en frío.

👌 Sencilla 🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Azúcar blanca
  • Mantequilla
  • Melaza
  • Vainilla
  • Huevo
  • Harina
  • Pasas
  • Maní
  • Mantequilla de maní
  • Chocolate
Uva pasa, uno de los ingredientes de receta de barras de maní con pasas
Wikimedia Commons · Evan-Amos · CC0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  2. En un tazón mediano, mezcle el azúcar y la margarina. Agregue la melaza, la vainilla y la yema de huevo. Agregue la harina, mezcle hasta que se combine. Presione la masa en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Hornee durante 20 a 25 minutos, hasta que estén doradas.
  3. En una cacerola de 2 cuartos, combine las pasas, la mantequilla de maní y las chispas de chocolate. Derretir a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente. Extienda uniformemente sobre la masa horneada y refrigere hasta que cuaje, alrededor de 1 a 2 horas. Cortar en barras de 1x2 pulgadas y servir.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 435 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Barra de chocolate tipo "Kit-kat" 499 6,5 24,5 63 1,3
Barra chocolate tipo "bounty" 490 4,6 26,6 58 3,5
Barra de chocolate tipo "Mars" 454 5,6 18,5 65,9 0,6
Uva pasa 296 2,46 0,5 69,3 6,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de barras de maní con pasas?

El tiempo total es de 2 h 30 min: 30 min de preparación y 2 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de barras de maní con pasas?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de barras de maní con pasas?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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