Receta de bistec de flanco marinado a la parrilla

Name: Receta de bistec de flanco marinado a la parrilla
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 8 h 25 min
Ingredients: salsa de soja; miel; vinagre; jengibre; ajo; aceite vegetal; bistec

Preparación15 min

Cocción10 min

Total8 h 25 min

DificultadMedia

Ingredientes7

Pasos4

Receta de bistec de flanco marinado a la parrilla lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 8 h 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara parrilla y sin cocción y batidora.

🧊 Sin cocción 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Parrilla
Sin cocción
Batidora

Lo que vas a necesitar

Licuadora
Parrilla

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Salsa de soja
Miel
Vinagre
Jengibre
Ajo
Aceite vegetal
Bistec

Cómo se prepara, paso a paso

En una licuadora, combine la salsa de soya, la miel, el vinagre, el jengibre, el ajo en polvo y el aceite vegetal.
Coloque el bistec en un plato poco profundo de vidrio o cerámica. Perfore ambos lados del bistec con un tenedor afilado. Vierta la marinada sobre el bistec, luego voltee y cubra el otro lado. Cubra y refrigere durante 8 horas o toda la noche.
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Coloque la rejilla en el nivel más alto y cepille ligeramente con aceite. Coloque los bistecs en la parrilla y deseche la marinada. Asa el bistec durante 10 minutos, volteándolo una vez o al punto deseado.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 104 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Flan de huevo	132	4,8	3,4	20,4	trazas
Flan de huevo bajo en calorías	76	5,7	2,4	7,9	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de bistec de flanco marinado a la parrilla?

El tiempo total es de 8 h 25 min: 15 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de bistec de flanco marinado a la parrilla?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de bistec de flanco marinado a la parrilla?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: licuadora, parrilla.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.