Receta de bizcocho de azúcar moreno II

Name: Receta de bizcocho de azúcar moreno II
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 2 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: mantequilla; azúcar moreno; huevo; té; leche; harina; polvo para hornear; sal; mantequilla; azúcar moreno; azúcar; leche; vainilla

Preparación30 min

Cocción1 h 20 min

Total2 h

DificultadMedia

Ingredientes13

Pasos5

Receta de bizcocho de azúcar moreno II lleva 13 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 2 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela y batidora.

🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Cazuela
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

165 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Azúcar moreno
Huevo
Té
Leche
Harina
Polvo para hornear
Sal
Mantequilla
Azúcar moreno
Azúcar
Leche
Vainilla

Bizcocho, uno de los ingredientes de receta de bizcocho de azúcar moreno ii — Wikimedia Commons · Poiche · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa y enharina un molde tubular de 10 pulgadas. Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal. Ponga a un lado.
En un tazón grande, mezcle 1/2 taza de mantequilla y 2 tazas de azúcar morena hasta que esté suave y esponjosa. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar el saborizante de arce. Batir la mezcla de harina alternando con la leche evaporada, mezclando solo hasta que se incorpore. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee en el horno precalentado de 70 a 80 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar por completo. Decora con glaseado de azúcar morena.
Para hacer glaseado de azúcar morena: en una cacerola mediana, combina 1/4 taza de mantequilla, 1/2 taza de azúcar morena, el azúcar glass, la leche y la vainilla. Cocine a fuego lento, batiendo hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté suave.
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Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 395 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Azúcar blanca	406	0	0	100	0
Azúcar moreno	397	0	0	97,6	0
Bizcocho	381	6,5	21,9	39,6	0,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de bizcocho de azúcar moreno ii?

El tiempo total es de 2 h: 30 min de preparación y 1 h 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de bizcocho de azúcar moreno ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de bizcocho de azúcar moreno ii?

Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 165 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.