Receta De Bizcocho De Azúcar Moreno II
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 20 minutos Tiempo de cocinado: 2 horas
Ingredientes
Harina Vainilla Huevo Azúcar Moreno Azúcar Moreno Polvo Para Hornear Azúcar Leche Té Sal Leche Mantequilla Mantequilla
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa y enharina un molde tubular de 10 pulgadas. Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal. Ponga a un lado.
En un tazón grande, mezcle 1/2 taza de mantequilla y 2 tazas de azúcar morena hasta que esté suave y esponjosa. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar el saborizante de arce. Batir la mezcla de harina alternando con la leche evaporada, mezclando solo hasta que se incorpore. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee en el horno precalentado de 70 a 80 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar por completo. Decora con glaseado de azúcar morena.
Para hacer glaseado de azúcar morena: en una cacerola mediana, combina 1/4 taza de mantequilla, 1/2 taza de azúcar morena, el azúcar glass, la leche y la vainilla. Cocine a fuego lento, batiendo hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté suave.*
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Samir Seuba Rubiera
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