Receta de Sopa de Salchicha Atrevida y Frijoles Negros

Name: Receta de Sopa de Salchicha Atrevida y Frijoles Negros
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: aceite vegetal; cebolla; ajo; frijol; tomate; carne; salsa; agua; salchicha; cilantro

Preparación30 min

Cocción15 min

Total45 min

DificultadFácil

Ingredientes10

Pasos2

Receta de Sopa de Salchicha Atrevida y Frijoles Negros lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Aceite vegetal
Cebolla
Ajo
Frijol
Tomate
Carne
Salsa
Agua
Salchicha
Cilantro

Salchicha tipo país a la plancha, uno de los ingredientes de receta de sopa de salchicha atrevida y frijoles negros — Wikimedia Commons · Xosema · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

En una cacerola grande a fuego medio, combine el aceite, la cebolla y el ajo. Saltee durante 8 minutos, o hasta que estén tiernos. Agregue los frijoles, los tomates con el líquido, el caldo, la salsa y el agua. Llevar a ebullición a fuego alto.
Cortar la salchicha en rodajas de 1/2 pulgada y mezclar con la sopa. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sirva la sopa en tazones y espolvoree con cilantro.

Sopa de sobre maravilla, ingrediente de receta de sopa de salchicha atrevida y frijoles negros — Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 315 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Salchicha tipo país a la plancha	384	18,6	34,5	0,86	0
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2
Salchicha fresca	305	13,1	28,1	0,9	0
Salchicha de pollo fresca	305	13,1	28,1	0,9	0
Salchicha tipo "frankfurt"	287	12,7	26	1,3	0,1
Salchicha tipo viena	273	10,3	25,2	2	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de salchicha atrevida y frijoles negros?

El tiempo total es de 45 min: 30 min de preparación y 15 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de sopa de salchicha atrevida y frijoles negros?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sopa de salchicha atrevida y frijoles negros?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.