Receta de camarones asados envueltos en tocino
Receta de camarones asados envueltos en tocino lleva 4 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y parrilla.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Parrilla
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
230 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Camarones
- Tocino
- Condimento de barbacoa
- Al gusto
Cómo se prepara, paso a paso
- 'Envuelva los camarones con 1/2 rebanada de tocino, asegurándolos con un palillo. Asegúrate de usar los camarones grandes: el tiempo de cocción de los camarones y el tocino es similar. Si usa camarones de tamaño mediano, es posible que desee precocinar un poco el tocino (los camarones demasiado cocidos son duros y gomosos) y es una verdadera lástima.
- Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
- Forre un molde para gelatina con papel de aluminio extra resistente y coloque la rejilla para hornear en el molde. Coloque los camarones en la rejilla y espolvoree abundantemente con el condimento para barbacoa. Voltee y espolvoree el segundo lado. Ponga a un lado durante 15 minutos. El tocino cambiará de blanco cremoso a un poco opaco, y los condimentos se absorberán.
- Hornee en el horno precalentado hasta que el tocino esté crujiente y los camarones tiernos, de 10 a 15 minutos. La rejilla evita que los camarones se asienten en la grasa de tocino que se escurre. Con un poco de suerte, no romperás el papel de aluminio; puedes tirarlo y solo tendrás que fregar la rejilla.
- '
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 372 kcal por 100 g.
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de camarones asados envueltos en tocino?
El tiempo total es de 45 min: 20 min de preparación y 10 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de camarones asados envueltos en tocino?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de camarones asados envueltos en tocino?
Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 230 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de camarones asados envueltos en tocino. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Tortitas caseras
Masa en cinco minutos, reposo de diez y una sartén a temperatura media. La diferencia entre unas tortitas esponjosas y unas planas está en el punto del fuego.
25 min · 415 kcal/ración
Sopa de pescado
Un fondo de pescado bien hecho y poco más: verduras, pan y tiempo. Sale mejor con las espinas y la cabeza que con cualquier pastilla de caldo.
1 h · 346 kcal/ración
Potaje de vigilia
Garbanzos, espinacas y bacalao en la misma cazuela. Es un plato de Cuaresma que se come todo el año y que depende de tres decisiones: remojar bien el garbanzo, desalar el bacalao con tiempo y no echar la espinaca hasta el final.
1 h 55 min · 516 kcal/ración
Porridge de avena con fruta
Desayuno caliente en diez minutos que aguanta toda la mañana. La proporción es una de avena por tres de líquido.
15 min · 405 kcal/ración
Estofado de ternera con patatas
Carne guisada de la de toda la vida, con la salsa ligada por el propio colágeno de la carne. Pide dos horas de fuego bajo y casi nada de atención: el trabajo está en el primer cuarto de hora.
2 h 20 min · 658 kcal/ración
Arroz al horno con verduras
Todo en una bandeja y el horno hace el trabajo. Sin remover, sin vigilar y con una capa superior tostada que es lo mejor del plato.
1 h 5 min · 739 kcal/ración
Pulpo a la gallega
Tres ingredientes y una sola decisión importante: cuánto tiempo cuece. El pulpo congelado sale más tierno que el fresco, y no es un atajo.
1 h 5 min · 608 kcal/ración
Garbanzos con espinacas
Un plato de cuchara sin carne, con el majado de pan y almendra que espesa el caldo y le da cuerpo. Sale por poco dinero y aporta legumbre y verdura en el mismo plato.
55 min · 470 kcal/ración