Receta de Camarones Picantes con Ajo y Pimienta

Name: Receta de Camarones Picantes con Ajo y Pimienta
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: aceite vegetal; agua; repollo; ajo; camarones; pimiento rojo; cebolla; cilantro; salsa de soja

Preparación25 min

Cocción10 min

Total35 min

DificultadFácil

Ingredientes9

Pasos2

Receta de Camarones Picantes con Ajo y Pimienta lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 35 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Aceite vegetal
Agua
Repollo
Ajo
Camarones
Pimiento rojo
Cebolla
Cilantro
Salsa de soja

Cómo se prepara, paso a paso

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego alto. Agregue el repollo y 1 cucharada de agua y saltee durante 30 segundos. Retira el repollo de la sartén y colócalo en una fuente para servir.
Calienta las 1 1/2 cucharadas de aceite restantes en la sartén a fuego alto. Coloque el ajo y los camarones en la sartén y revuelva hasta que el ajo esté ligeramente dorado y los camarones se vuelvan rosados. Agregue el pimiento, la cebolla, el cilantro, la salsa de soya y el agua restante a la sartén. Sofreír durante 10 segundos. Vierta la mezcla caliente sobre el repollo.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 64 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Camarón	83	17,6	0,6	1,5	0
Pimienta blanca	55	10,4	2,1	42,4	26,2
Pimienta negra	55	11	3,3	38,3	26,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de camarones picantes con ajo y pimienta?

El tiempo total es de 35 min: 25 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de camarones picantes con ajo y pimienta?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de camarones picantes con ajo y pimienta?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.