Receta De Huevos En Escabeche II
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 7 días 23 horas 40 minutos
Ingredientes
Huevo Agua Ajo Vinagre Laurel
Instrucciones
Coloque los huevos en una cacerola mediana y cubra con agua fría. Lleve el agua a ebullición e inmediatamente retírela del fuego. Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retire del agua caliente, enfríe y pele.
En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle el vinagre, el agua y las especias para encurtir. Llevar a ebullición y mezclar con el ajo y la hoja de laurel. Retire del fuego.
Transfiera los huevos a recipientes estériles. Llene los recipientes con la mezcla de vinagre caliente, selle y refrigere de 8 a 10 días antes de servir.
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Dorian Maquez Turris
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