Receta de champiñones caracoles

Name: Receta de champiñones caracoles
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: mantequilla; ajo; 6 caracoles hélice; sin concha; champiñón

Preparación5 min

Cocción5 min

Total10 min

DificultadFácil

Ingredientes5

Pasos2

Receta de champiñones caracoles lleva 5 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 10 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara microondas.

⏱️ Rápida 🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Microondas

Lo que vas a necesitar

Microondas

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Ajo
6 caracoles hélice
Sin concha
Champiñón

Piñon, uno de los ingredientes de receta de champiñones caracoles — Wikimedia Commons · Bsea · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

A fuego medio en una cacerola mediana, caliente la mantequilla y el ajo. Coloque los caracoles en la cacerola y cocine lentamente hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Retire y deseche los tallos de los champiñones. Rellena las tapas de los champiñones con 1/2 cucharadita de mantequilla derretida con ajo de la cacerola. Microondas de 2 a 3 minutos. Inserte los caracoles en las tapas de los champiñones. Microondas otros 3 minutos.

Caracol, ingrediente de receta de champiñones caracoles — Wikimedia Commons · Domènec Leal · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 297 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Piñon	680	14	62,6	4	1,9
Piñón crudo con cáscara	679	14	68,6	3,9	8,5
Caracol	86	16,1	1,4	2	0
Champiñon	26	1,8	0,3	4	2,5
Champiñones en conserva	14	2,25	0,5	0,07	1,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de champiñones caracoles?

El tiempo total es de 10 min: 5 min de preparación y 5 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de champiñones caracoles?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de champiñones caracoles?

Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: microondas.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.