Receta De Encurtidos De Rábano Daikon Chino Durante La Noche
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: 8 h 50 min
Ingredientes
1 1/2 Tazas De Daikon Picado Pimienta Negra Sal Aceite De Sésamo
Instrucciones
En un tazón, mezcle daikon con sal. Cubra y refrigere hasta que se liberen de 1 a 2 cucharadas de agua, aproximadamente 30 minutos.
Escurra y enjuague el daikon, eliminando la mayor cantidad de sal posible. Seque con una toalla de papel y regrese al tazón. Agrega el vinagre de arroz, la pimienta negra y, si lo deseas, el aceite de sésamo. Cubra y refrigere por lo menos 8 horas.
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Edric Carbón Cabruja
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