Receta de cazuela de coliflor
Receta de cazuela de coliflor lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Coliflor
- Mantequilla
- Queso parmesano
- Pan
- Sal
- Pimiento rojo
- Queso cheddar
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- Ponga a hervir 2 pulgadas de agua en una cacerola mediana. Agregue la coliflor, cubra y cocine por unos 10 minutos. Escurra y coloque en una cacerola de 2 cuartos.
- En un tazón pequeño mezcle la mantequilla, el queso parmesano, el pan rallado, la sal y las hojuelas de pimiento rojo. Espolvoree la mezcla sobre la coliflor y cubra con queso Cheddar.
- Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 23 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Coliflor hervida | 27 | 2,76 | 0,87 | 2,04 | 1,6 |
| Coliflor congelada cruda | 18 | 2 | 0,175 | 2,1 | 2,3 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de cazuela de coliflor?
El tiempo total es de 45 min: 15 min de preparación y 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de cazuela de coliflor?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de cazuela de coliflor?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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