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Receta de ensalada de gelatina de arándanos

Receta de ensalada de gelatina de arándanos

Preparación15 min
Cocción10 min
Total25 min
DificultadMedia
Ingredientes6
Pasos4

Receta de ensalada de gelatina de arándanos lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío.

⏱️ Rápida

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Sartén
  • Cazuela
  • Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

  • Molde

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Salsa de arándanos
  • Cereza
  • Piña
  • Cereza
  • Agua
  • Nuez
Gelatina, uno de los ingredientes de receta de ensalada de gelatina de arándanos
Wikimedia Commons · Archenzo · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En una cacerola mediana a fuego lento, derrita la salsa de arándanos.
  2. Corte las cerezas en trozos y agréguelos a la salsa derretida. Incorporar la piña con su jugo. Retire la mezcla del fuego.
  3. En un tazón mediano, vierta el agua hirviendo sobre la gelatina. Y revuelve hasta que toda la gelatina se haya disuelto.
  4. Agrega la mezcla de gelatina a la mezcla de arándanos y revuelve. Agregue las nueces opcionales. Vierta en un molde de 9x13 pulgadas y enfríe hasta que cuaje.
Ensalada, ingrediente de receta de ensalada de gelatina de arándanos
Wikimedia Commons · Avicentegil · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 131 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Gelatina 343 84,4 0 0 0
Arandano 32 0,625 0,6 6,05 4,9
Ensalada 19 1,11 0,28 2,99 1,26

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada de gelatina de arándanos?

El tiempo total es de 25 min: 15 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de ensalada de gelatina de arándanos?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada de gelatina de arándanos?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: molde.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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