Tarta De Crema De Coco VII Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Sal Coco Maicena Mantequilla Leche Vainilla Huevo Hornear Azúcar Blanca Leche Harina
Instrucciones
En una cacerola mediana, combine el azúcar, la sal, la maicena y la harina. Agregue gradualmente la leche, la leche evaporada y el coco. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva. Hervir 1 minuto, sin dejar de revolver. Retire del fuego.
Coloque las yemas de huevo en un tazón mediano. Vierta lentamente 1 taza de la mezcla de leche en las yemas de huevo, batiendo constantemente. Vuelva a batir la mezcla de yema de huevo con la mezcla de leche restante en la cacerola.
Vuelva a calentar la mezcla. Llevar a ebullición, luego hervir durante un minuto, revolviendo constantemente. Retírelo del calor. Agregue la mantequilla o margarina y el extracto de vainilla.
Vierta la mezcla en la masa de hojaldre horneada. Enfríe al menos 3 horas antes de servir.
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Nilo Olartecoechea Uples
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