Receta de ensalada de mezcla de bayas

Coloque la lechuga romana, la achicoria, la escarola y la hoja roja en un colador. Enjuague, escurra y reserve. Enjuague los guisantes y córtelos en tercios. Transfiera las verduras mixtas y los guisantes a un tazón grande y mezcle suavemente el queso, el jamón y las fresas. Reservar.

En una coctelera o frasco con tapa, agregar el vinagre, el aceite, el edulcorante, la mostaza, el orégano y la pimienta y agitar bien. Agregue hasta dos paquetes adicionales de edulcorante, si lo desea. Vierta sobre la ensalada justo antes de servir, o vierta en un recipiente para servir y pase.