Receta de albóndigas de aperitivo cajún
Receta de albóndigas de aperitivo cajún lleva 11 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela y parrilla.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
- Parrilla
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Olla
- Bandeja de horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Carne molida
- Pimiento picante
- Condimento cajún
- Salsa inglesa
- Perejil
- Cebolla
- Pan
- Leche
- Huevo
- Salsa
- Durazno
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear mediana.
- En un tazón grande, mezcle bien la carne molida, la salsa picante, el condimento cajún, la salsa Worcestershire, el perejil, la cebolla, el pan rallado, la leche y el huevo.
- Con la mezcla forme una pelota de golf. albóndigas y colóquelas en la bandeja para hornear preparada. Hornee en horno precalentado durante 30 a 40 minutos, o hasta que no quede rosa en el medio.
- En un tazón pequeño, combine la salsa barbacoa y las conservas de durazno.
- Cuando las albóndigas estén listas, colóquelas en un plato para servir y cubra con la mezcla de salsa barbacoa. Mezcle para cubrir.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 141 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Albondigas en conserva | 141 | 6,8 | 9,72 | 6,8 | 5,05 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de albóndigas de aperitivo cajún?
El tiempo total es de 1 h: 15 min de preparación y 40 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de albóndigas de aperitivo cajún?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de albóndigas de aperitivo cajún?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, olla, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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