Receta de ensalada mexicana de pan de maíz

Name: Receta de ensalada mexicana de pan de maíz
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 10 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pan; chile; frijol; aderezo para ensalada; pimiento; maíz; tomate; tocino; queso cheddar; cebolla verde

Preparación20 min

Cocción20 min

Total3 h 10 min

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos3

Receta de ensalada mexicana de pan de maíz lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 3 h 10 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pan
Chile
Frijol
Aderezo para ensalada
Pimiento
Maíz
Tomate
Tocino
Queso cheddar
Cebolla verde

Maíz en mazorca crudo, uno de los ingredientes de receta de ensalada mexicana de pan de maíz — Wikimedia Commons · No machine-readable author provided. Pixeltoo assumed (based on copyright claims). · Public domain

Cómo se prepara, paso a paso

Prepare la mezcla para pan de maíz según las instrucciones del paquete, agregando los chiles verdes. Ponga a un lado, deje que se enfríe y desmenuce.
Coloque la mitad del pan de maíz en el fondo de un tazón grande. Cubra uniformemente con 1 lata de frijoles, 1 taza de aderezo para ensaladas, 1/2 pimiento picado, 1 lata de maíz, 1 tomate picado, 1/2 frasco de trocitos de tocino, 1/2 paquete de queso y 1/2 cebolla verde. Repita las capas en el mismo orden usando los ingredientes restantes, comenzando con el pan de maíz desmenuzado.
Cubra, refrigere 2 horas y sirva frío.

Pan de maíz, ingrediente de receta de ensalada mexicana de pan de maíz — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 204 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Maíz en mazorca crudo	390	8,4	0,92	85,6	85,5
Pan de maíz	313	7,2	10	48,1	2,4
Maíz en mazorca congelado crudo	94	3,2	0,8	18,3	3,8
Ensalada	19	1,11	0,28	2,99	1,26

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada mexicana de pan de maíz?

El tiempo total es de 3 h 10 min: 20 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de ensalada mexicana de pan de maíz?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada mexicana de pan de maíz?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.