Receta de tarta de cerezas y chocolate

Name: Receta de tarta de cerezas y chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: vainilla; mantequilla; chocolate; mantequilla; azúcar blanca; sal; vainilla; huevo; cereza; nata; cereza

Preparación20 min

Cocción8 min

Total30 min

DificultadElaborada

Ingredientes11

Pasos3

Receta de tarta de cerezas y chocolate lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 30 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y reposo en frío y batidora y microondas.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Reposo en frío
Batidora
Microondas

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde
Microondas

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Vainilla
Mantequilla
Chocolate
Mantequilla
Azúcar blanca
Sal
Vainilla
Huevo
Cereza
Nata
Cereza

Chocolate con nueces de macadamia, uno de los ingredientes de receta de tarta de cerezas y chocolate — Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). En un tazón mediano, combine las migas y 1/4 taza de mantequilla blanda. Presione sobre el fondo y los lados de un molde para pastel de 8 pulgadas. Hornear en horno precalentado durante 8 minutos. Fresco.
En un recipiente apto para microondas, calienta el chocolate en el microondas hasta que se derrita. Revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate esté suave. Dejar de lado. En un tazón grande, bata 1/2 taza de mantequilla y azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Mezcle el chocolate derretido, la sal y la vainilla. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo 5 minutos por cada huevo. Agregue las cerezas picadas. Extender en la corteza enfriada. Enfríe 4 horas.
Antes de servir, decore el pastel con crema batida y cerezas al marrasquino.

Chocolate con leche y almendras, ingrediente de receta de tarta de cerezas y chocolate — Wikimedia Commons · Ubcule · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 9 ingredientes reconocidos es de 488 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Chocolate con nueces de macadamia	587	7,1	41,3	47,6	1,8
Chocolate con leche y almendras	547	8,6	35	49,8	3,9
Chocolate blanco	545	8	30,9	58,8	0,8
Chocolate negro	541	4,7	29,2	64,8	n.d.
Chocolate con leche	536	9,19	31,5	54,1	0,8
Chocolate negro con almendras	533	8,2	37,4	41,5	9,1
Chocolate negro con azúcar	529	2	30	63	n.d.
Chocolate con leche y arroz	515	6,4	26,3	63	1,6
Cereza	63	0,8	0,5	13,5	1,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de tarta de cerezas y chocolate?

El tiempo total es de 30 min: 20 min de preparación y 8 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de tarta de cerezas y chocolate?

La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de tarta de cerezas y chocolate?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, microondas.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.