Receta de ensalada oriental de espinacas

Name: Receta de ensalada oriental de espinacas
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: espinacas; judías; 2 clementinas; peladas y troceadas; champiñones; aceite vegetal; salsa de soja; ajo

Preparación15 min

Cocción5 min

Total20 min

DificultadFácil

Ingredientes8

Pasos2

Receta de ensalada oriental de espinacas lleva 8 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 20 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Espinacas
Judías
2 clementinas
Peladas y troceadas
Champiñones
Aceite vegetal
Salsa de soja
Ajo

Piña en almíbar, uno de los ingredientes de receta de ensalada oriental de espinacas — Wikimedia Commons · jonathan de Almeida · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Corte las espinacas en trozos pequeños y mézclelos en un tazón grande con los brotes de soja, las clementinas y los champiñones.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite, la salsa de soya y el ajo en polvo. Vierta sobre la mezcla de espinacas, revuelva y deje reposar durante unos 5 minutos para que los sabores se mezclen.

Piña enlatada en su jugo, ingrediente de receta de ensalada oriental de espinacas — Wikimedia Commons · Freesia Alba · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 34 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Piña en almíbar	65	0,375	0,11	15,4	0,82
Piña enlatada en su jugo	49	0,3	trazas	11,8	0,8
Piña	49	0,5	trazas	11,5	1,2
Espinaca picada congelada cruda	22	2,71	0,8	1	2,9
Espinaca hervida	22	2,39	0,49	1,94	1,84
Ensalada	19	1,11	0,28	2,99	1,26
Espinaca en conserva	15	2,2	0,4	0,52	6,3

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada oriental de espinacas?

El tiempo total es de 20 min: 15 min de preparación y 5 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de ensalada oriental de espinacas?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.