Receta De Galletas De Jengibre Fresco
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 45 minutos
Ingredientes
Mantequilla Azúcar Blanca Sal Jengibre Huevo Harina Melaza Azúcar Blanca Bicarbonato De Sodio
Instrucciones
En un tazón grande, combine la harina, la soda y la sal. En un recipiente aparte, bata el jengibre, la mantequilla y 1 taza de azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Batir en melaza y huevo. Agregue suavemente la mezcla de harina hasta que se combine. Enfríe durante 1 hora.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Enrolle la masa en bolas de 1 1/2 pulgada y luego páselas por azúcar. Coloque 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee hasta que los bordes comiencen a dorarse, aproximadamente 15 minutos. Los centros estarán ligeramente blandos. Deje reposar en las bandejas para hornear galletas durante 1 minuto y retírelas a las rejillas para que se enfríen por completo.
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Angus Oquiñena Manotas
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