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Receta de Espárragos con Brie

Receta de Espárragos con Brie

Preparación15 min
Cocción15 min
Total30 min
DificultadFácil
Ingredientes5
Pasos5

Receta de Espárragos con Brie lleva 5 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y parrilla.

⏱️ Rápida 🧾 Pocos ingredientes 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Parrilla

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Parrilla
  • Vaporera

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Espárragos
  • Queso
  • Mantequilla
  • Pan
  • Sésamo
Esparragos blancos en conserva, uno de los ingredientes de receta de espárragos con brie
Wikimedia Commons · Valdavia · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  2. Coloque los espárragos en una vaporera sobre 1 pulgada de agua hirviendo y cubra. Cocine hasta que estén tiernos pero aún crujientes, de 2 a 6 minutos. Escurra y coloque en una fuente para hornear poco profunda.
  3. Coloque las rebanadas de queso sobre los espárragos. En un tazón pequeño combine la mantequilla derretida, el pan rallado y las semillas de sésamo. Espolvorea sobre el queso.
  4. Hornea en horno precalentado durante 8 minutos.
  5. Aumenta el horno para asar. Ase a la parrilla hasta que las migas de pan estén doradas.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 25 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Espárrago verde 25 2,9 0,6 2 1,7
Esparragos blancos en conserva 24 1,9 0,3 3,4 1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de espárragos con brie?

El tiempo total es de 30 min: 15 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de espárragos con brie?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de espárragos con brie?

Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: horno, parrilla, vaporera.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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