'Receta De Etouffee De Camarones De Ann'
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 40 minutos Tiempo de cocinado: 2 h 25 min
Ingredientes
Pimiento Rojo Ajo Champiñones Camarones Harina Apio Sal Mantequilla Cebolla Pimienta Negra Pimentón
Instrucciones
En una sartén grande, derrita la mantequilla y saltee las cebollas, el apio y el ajo durante unos 45 minutos o hasta que estén cocidos.
Agregue la harina y cocine brevemente, no se dore. Agregue los camarones picados y cocine por 20 minutos.
Vierta de 2 a 3 tazas de agua y champiñones. Agregue el pimentón y sazone con sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo. Cocine por 30 minutos. Debe ser espeso y tener una consistencia similar a la de una salsa.
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