Receta de frijoles agridulces
Receta de frijoles agridulces lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Sartén
- Olla
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Tocino
- Cebolla
- Ajo
- Mostaza
- Vino blanco
- Azúcar moreno
- Frijoles
- Habas
- Mantequilla
- Hornear
Cómo se prepara, paso a paso
- Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar. Reserve 2 cucharadas de grasa de tocino.
- Agregue las cebollas a la grasa en la sartén y saltee hasta que estén blandas. Agregue el ajo en polvo, la mostaza seca, el vinagre de vino y el azúcar moreno. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
- En una olla grande o en una olla de cocción lenta, combine la mezcla de tocino y cebolla con los frijoles, las habas, los frijoles blancos y los frijoles horneados. Mezcle y cocine a fuego lento durante 70 minutos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de frijoles agridulces?
El tiempo total es de 1 h 40 min: 30 min de preparación y 1 h 10 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de frijoles agridulces?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de frijoles agridulces?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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