Receta de Frittata de Plátano
Receta de Frittata de Plátano lleva 8 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Sartén
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Sal
- Azúcar blanca
- Leche
- Huevo
- Plátano
- Aceite vegetal
- Mantequilla
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón, combine la harina, la sal y el azúcar. Poco a poco vierta la leche, revolviendo constantemente, hasta que se forme una masa suave. Agregue los huevos, uno a la vez, revolviendo bien cada adición. Agregue los plátanos en rodajas.
- Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén antiadherente de nueve pulgadas a fuego medio. Vierta la mezcla a cucharadas, esparciendo la mezcla uniformemente por la sartén. Cuando el fondo se haya dorado, voltee la frittata y cocine a fuego lento hasta que se dore por el otro lado. Espolvorear con azúcar y servir tibio.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 89 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Plátano | 89 | 1,2 | 0,3 | 20 | 3,4 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de frittata de plátano?
El tiempo total es de 30 min: 15 min de preparación y 15 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de frittata de plátano?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de frittata de plátano?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: sartén.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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