Receta de Frittata de Plátano

Name: Receta de Frittata de Plátano
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: harina; sal; azúcar blanca; leche; huevo; plátano; aceite vegetal; mantequilla

Preparación15 min

Cocción15 min

Total30 min

DificultadFácil

Ingredientes8

Pasos2

Receta de Frittata de Plátano lleva 8 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Harina
Sal
Azúcar blanca
Leche
Huevo
Plátano
Aceite vegetal
Mantequilla

Plátano, uno de los ingredientes de receta de frittata de plátano — Wikimedia Commons · Sembapoeta · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón, combine la harina, la sal y el azúcar. Poco a poco vierta la leche, revolviendo constantemente, hasta que se forme una masa suave. Agregue los huevos, uno a la vez, revolviendo bien cada adición. Agregue los plátanos en rodajas.
Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén antiadherente de nueve pulgadas a fuego medio. Vierta la mezcla a cucharadas, esparciendo la mezcla uniformemente por la sartén. Cuando el fondo se haya dorado, voltee la frittata y cocine a fuego lento hasta que se dore por el otro lado. Espolvorear con azúcar y servir tibio.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 89 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Plátano	89	1,2	0,3	20	3,4

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de frittata de plátano?

El tiempo total es de 30 min: 15 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de frittata de plátano?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de frittata de plátano?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: sartén.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.