Receta de gotas de plátano
Receta de gotas de plátano lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
- Papel de hornear
Temperatura
200 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Bicarbonato de sodio
- Sal
- Azúcar moreno
- Canela
- Mantequilla
- Vainilla
- Plátano
- Huevo
- Plátano
- Nuez
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una bandeja para hornear galletas con papel pergamino.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón pequeño separado, combine 2 cucharadas de azúcar morena con canela, reserve.
- En un tazón mediano, mezcle 3/4 taza de azúcar morena con la mantequilla o margarina, la vainilla y el extracto de plátano hasta que la mezcla esté liviana. textura. Batir los huevos. Mezcla el plátano. Mezcle lentamente la mezcla de harina con la mezcla de huevo, plátano y azúcar. Dobla las nueces. Deje caer la masa por cucharadita en la bandeja para hornear preparada. Espolvorea las galletas con la mezcla de azúcar morena y canela preparada anteriormente.
- Hornea de 8 a 10 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 89 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Plátano | 89 | 1,2 | 0,3 | 20 | 3,4 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de gotas de plátano?
El tiempo total es de 45 min: 35 min de preparación y 10 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de gotas de plátano?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de gotas de plátano?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno, papel de hornear.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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