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Receta de Arroz con Leche II

Receta de Arroz con Leche II

Preparación5 min
Cocción45 min
Total50 min
DificultadMedia
Ingredientes9
Pasos4

Receta de Arroz con Leche II lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 50 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Cazuela

Lo que vas a necesitar

  • Horno

Temperatura

165 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Agua
  • Arroz
  • Azúcar blanca
  • Huevo
  • Sal
  • Harina
  • Pasas
  • Vainilla
  • Leche
Pan de leche, uno de los ingredientes de receta de arroz con leche ii
Wikimedia Commons · Bryan Alexander · CC BY 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En una cacerola poner agua a hervir. Agrega el arroz y revuelve. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
  2. Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
  3. En un tazón grande combine el arroz cocido, el azúcar, los huevos y la sal. Mezclar bien. Agregue la harina, las pasas y la vainilla. Agregue la leche. Vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  4. Hornee en horno precalentado de 25 a 30 minutos, hasta que cuaje ligeramente.
Arroz hervido, ingrediente de receta de arroz con leche ii
Wikimedia Commons · Retama · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 316 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Leche en polvo semidesnatada 444 29,8 16,3 43,9 0
Pan de leche 414 10 18,3 52,1 2,3
Arroz hervido 392 7,54 1,66 85,3 1,4
Arroz hinchado para el desayuno enriquecido 387 6,3 0,6 87,7 1,4
Arroz 386 7 0,9 86 0,2
Arroz integral crudo 384 7,5 2,64 81,3 3
Leche de almendra 351 14,5 5,5 60 6
Leche condensada entera con azúcar 334 8,51 9,25 53,7 0
Leche de vaca desnatada condensada con azúcar 286 10 0,201 60 0
Leche de coco 208 2 21,3 2,8 trazas
Arroz integral hervido 112 2,6 0,9 22,9 1,8
Leche de oveja 99 5,6 6,35 5 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de arroz con leche ii?

El tiempo total es de 50 min: 5 min de preparación y 45 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de arroz con leche ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de arroz con leche ii?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 165 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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