Receta de salsa de mostaza y miel

Name: Receta de salsa de mostaza y miel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: agua; maizena; miel; cebolla verde; jugo de limon; mostaza; cebolla

Preparación15 min

Cocción15 min

Total30 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos2

Receta de salsa de mostaza y miel lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Agua
Maizena
Miel
Cebolla verde
Jugo de limon
Mostaza
Cebolla

Salsa al roquefort, uno de los ingredientes de receta de salsa de mostaza y miel — Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque agua en una cacerola mediana y mezcle la maicena para disolver. Agregue la miel. Caliente hasta que hierva, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese, aproximadamente 15 minutos.
Retire la salsa del fuego. Agregue las cebollas verdes, el jugo de limón, la mostaza estilo Dijon preparada y la cebolla en polvo. Sirva tibio o enfríe en el refrigerador.

Miel, ingrediente de receta de salsa de mostaza y miel — Wikimedia Commons · Lourdes Cardenal · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 224 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Salsa vinagreta con aceite de oliva	636	0,2	71,8	0,2	0
Salsa al roquefort	450	7,23	47,5	0,194	0
Miel	314	0,5	0	76,8	0
Salsa carbonara	303	7,48	29,9	2,01	0
Salsa barbacoa	177	1,8	1,8	37,8	5,91
Salsa bechamel	152	4,1	10,3	10,8	0,3
Salsa boloñesa	144	8	11,1	3,4	1,1
Mostaza	133	5,9	10	5	1,3
Salsa agridulce	120	0,48	2,38	24	0,8
Salsa de queso	110	5,3	6,1	8,4	0,5
Salsa al curry	78	0,7	2,3	9,1	0,3
Salsa napolitana	76	1,9	4,7	6,5	1,4

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de salsa de mostaza y miel?

El tiempo total es de 30 min: 15 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de salsa de mostaza y miel?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de salsa de mostaza y miel?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.