Receta De Medias Lunas

'Si usa mantequilla, debe estar fría. Mezclar la mantequilla con la harina hasta que parezcan migas finas. Agregue azúcar blanca, nueces y sal. Mezcle bien, agregue agua helada hasta obtener una masa rígida.

Agregue el extracto de vainilla y amase ligeramente. Estirar sobre una tabla enharinada de 1/4 de pulgada de grosor.

Cortar en forma de media luna usando un vaso de whisky cubierto con harina.

Hornear a 350 grados F (180 grados C) hasta que la base esté ligeramente dorada. Mientras está caliente, enrolle el azúcar glas (normalmente uso una bolsa marrón o una bolsita para enrollar las galletas con el azúcar en polvo).