Dip de Alcachofa a la Florentina

Name: Dip de Alcachofa a la Florentina
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: espinacas; alcachofas; ajo; mayonesa; queso crema; jugo de limon; parmesano

Preparación10 min

Cocción25 min

Total35 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos3

Dip de Alcachofa a la Florentina lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 35 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Espinacas
Alcachofas
Ajo
Mayonesa
Queso crema
Jugo de limon
Parmesano

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 7x11 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcle el queso crema y la mayonesa hasta que quede suave. Mezcle los corazones de alcachofa, las espinacas y el queso parmesano. Sazone con ajo y jugo de limón. Distribuya uniformemente en la fuente para hornear preparada.
Hornee tapado durante 20 minutos. Retire la tapa y deje que el plato se hornee sin tapar durante 5 minutos más, o hasta que la superficie esté ligeramente dorada.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 23 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Alcachofa cruda	23	2,9	0,2	2,26	9,4

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer dip de alcachofa a la florentina?

El tiempo total es de 35 min: 10 min de preparación y 25 min de cocinado.

¿Es difícil preparar dip de alcachofa a la florentina?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer dip de alcachofa a la florentina?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.