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Receta de medios mágicos de mantequilla de maní

Receta de medios mágicos de mantequilla de maní

Preparación40 min
Cocción9 min
Total49 min
DificultadMedia
Ingredientes11
Pasos6

Receta de medios mágicos de mantequilla de maní lleva 11 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 49 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Batidora

Lo que vas a necesitar

  • Bandeja de horno

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Harina
  • Cacao en polvo
  • Bicarbonato de sodio
  • Azúcar blanco
  • Azúcar moreno
  • Margarina
  • Mantequilla de maní
  • Vainilla
  • Huevo
  • Azúcar
  • Mantequilla de maní
Mantequilla salada, uno de los ingredientes de receta de medios mágicos de mantequilla de maní
Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. 'En un tazón pequeño, mezcle la harina, el cacao y el bicarbonato de sodio. Mezcle hasta que esté bien mezclado.
  2. En un tazón grande, bata los azúcares blanco y moreno, la mantequilla o margarina y 1/4 taza de mantequilla de maní, hasta que esté suave y esponjosa. Agregar la vainilla y el huevo, batir. Agregue la mezcla de harina hasta que se mezclen. Ponga a un lado.
  3. Para hacer el relleno: combine el azúcar glas y 3/4 taza de mantequilla de maní. Mezcle bien.
  4. Enrolle el relleno en 30 bolas de 1 pulgada. Para cada galleta, con las manos enharinadas, forme aproximadamente 1 cucharada de masa alrededor de 1 bola de mantequilla de maní, cubriéndola por completo. Coloque 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear galletas sin engrasar. Aplane con un vaso sumergido en azúcar blanca.
  5. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 7-9 minutos. Cuando las cookies estén listas, deben estar configuradas y ligeramente rotas.
  6. '
Mantequilla baja en calorías, ingrediente de receta de medios mágicos de mantequilla de maní
Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 615 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Mantequilla salada 730 0,7 82 0,5 0
Mantequilla baja en calorías 501 3,3 55,1 0 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de medios mágicos de mantequilla de maní?

El tiempo total es de 49 min: 40 min de preparación y 9 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de medios mágicos de mantequilla de maní?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de medios mágicos de mantequilla de maní?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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