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Receta de pastel de manzana judío II

Receta de pastel de manzana judío II

Preparación35 min
Cocción1 h 20 min
Total1 h 55 min
DificultadMedia
Ingredientes11
Pasos5

Receta de pastel de manzana judío II lleva 11 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 55 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Harina
  • Huevo
  • Azúcar blanca
  • Polvo para hornear
  • Sal
  • Manzana
  • Aceite vegetal
  • Zumo de naranja
  • Vainilla
  • Azúcar blanca
  • Canela
Pastel de chocolate, uno de los ingredientes de receta de pastel de manzana judío ii
Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde para tubos de 10 pulgadas.
  2. Espolvorea las manzanas rebanadas con 5 cucharadas de azúcar blanca y la canela molida. Mezcle para cubrir y reserve.
  3. Mezcle la harina, los huevos, 2 1/2 tazas de azúcar, el polvo de hornear, la sal, el aceite vegetal, el jugo de naranja y la vainilla hasta que estén bien mezclados. La masa estará bastante rígida.
  4. Vierta la mitad de la masa en el molde preparado. Coloque la mezcla de manzana sobre la masa y luego vierta la masa restante sobre la parte superior.
  5. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 60 a 80 minutos. Deje que el pastel se enfríe en el molde.
Pastel, ingrediente de receta de pastel de manzana judío ii
Wikimedia Commons · Arkrishna · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 327 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Pastel de chocolate 438 5,19 27,9 41,8 1,84
Pastel 400 5,2 20,2 49,2 1,2
Pastel de manzana 382 3,5 15,2 57,4 2,1
Pastel con fruta confitada 367 5,1 13 57 1
Manzana 50 0,3 trazas 12 2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de manzana judío ii?

El tiempo total es de 1 h 55 min: 35 min de preparación y 1 h 20 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pastel de manzana judío ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de manzana judío ii?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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