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Receta de Muffins de Manzana y Plátano Elección

Receta de Muffins de Manzana y Plátano Elección

Preparación10 min
Cocción30 min
Total40 min
DificultadMedia
Ingredientes12
Pasos4

Receta de Muffins de Manzana y Plátano Elección lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Harina
  • Azúcar blanca
  • Sal
  • Canela
  • Leche
  • Plátano
  • Manzana
  • Naranja
  • Vainilla
  • Azúcar blanca
  • Agua
  • Canela
Plátano, uno de los ingredientes de receta de muffins de manzana y plátano elección
Wikimedia Commons · Sembapoeta · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase los moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.
  2. En un tazón grande, mezcle la harina, 1/2 taza de azúcar, sal y 1 cucharadita de canela. Agregue la leche, el plátano, las manzanas, la ralladura de naranja y el extracto de vainilla. Coloque la masa en los moldes para muffins preparados.
  3. Hornee en horno precalentado hasta que estén doradas, alrededor de 25 a 30 minutos. Verifique el tiempo de horneado insertando un palillo en el centro de un muffin. Los muffins estarán listos cuando el palillo salga limpio.
  4. Mientras se hornean los muffins, combine 1/4 taza de azúcar blanca y 3 cucharadas de agua en una cacerola pequeña. Lleve la mezcla a ebullición y cocine por 1 minuto. Cepille el glaseado sobre los muffins horneados, luego espolvoree los muffins con tanta canela como desee.
Manzana, ingrediente de receta de muffins de manzana y plátano elección
Wikimedia Commons · F3r3v33d1t1Ng · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 69 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Plátano 89 1,2 0,3 20 3,4
Manzana 50 0,3 trazas 12 2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de muffins de manzana y plátano elección?

El tiempo total es de 40 min: 10 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de muffins de manzana y plátano elección?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de muffins de manzana y plátano elección?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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