Receta de puré de tocino y nabo

Name: Receta de puré de tocino y nabo
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: naranja; mantequilla; sal; pimienta negra; ajo; tocino; tocino

Preparación25 min

Total25 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos3

Receta de puré de tocino y nabo lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 25 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y batidora.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Batidora

Lo que vas a necesitar

Sartén

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Naranja
Mantequilla
Sal
Pimienta negra
Ajo
Tocino
Tocino

Tocino, uno de los ingredientes de receta de puré de tocino y nabo — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Pelar y trocear el nabo. Cocinar en una cacerola en agua con sal hasta que estén muy tiernos. Escurrir y triturar con mantequilla o margarina, sal, pimienta y ajo en polvo al gusto. Ponga a un lado.
En una sartén, fría el tocino hasta que esté agradable y crujiente. Retire de la sartén y desmenuce. Reserve 2 cucharadas de grasa de tocino.
A la sartén con las 2 cucharadas de grasa de tocino agregue el puré de nabo y el tocino desmenuzado. Revuelva y caliente a la temperatura deseada antes de servir.

Nabo pelado crudo, ingrediente de receta de puré de tocino y nabo — Wikimedia Commons · User:Cacophony · CC BY 2.5

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 335 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Tocino	662	8,4	71	0	0
Puré de patata y queso en copos	460	10,9	1,1	70,5	6,6
Puré de patatas y champiñones en copos	387	10,3	4,5	75,2	1,7
Puré de patata con verduras en copos	360	4	4,5	74,8	2,2
Puré de patata en copos	360	8,2	0,8	78,7	6,05
Puré de patata con leche	94	2,2	3,38	13,7	1,7
Nabo pelado crudo	18	0,9	0,2	3,2	2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de puré de tocino y nabo?

El tiempo total es de 25 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de puré de tocino y nabo?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de puré de tocino y nabo?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: sartén.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.