Receta de puré de tocino y nabo
Receta de puré de tocino y nabo lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 25 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Sartén
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Naranja
- Mantequilla
- Sal
- Pimienta negra
- Ajo
- Tocino
- Tocino
Cómo se prepara, paso a paso
- Pelar y trocear el nabo. Cocinar en una cacerola en agua con sal hasta que estén muy tiernos. Escurrir y triturar con mantequilla o margarina, sal, pimienta y ajo en polvo al gusto. Ponga a un lado.
- En una sartén, fría el tocino hasta que esté agradable y crujiente. Retire de la sartén y desmenuce. Reserve 2 cucharadas de grasa de tocino.
- A la sartén con las 2 cucharadas de grasa de tocino agregue el puré de nabo y el tocino desmenuzado. Revuelva y caliente a la temperatura deseada antes de servir.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 335 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Tocino | 662 | 8,4 | 71 | 0 | 0 |
| Puré de patata y queso en copos | 460 | 10,9 | 1,1 | 70,5 | 6,6 |
| Puré de patatas y champiñones en copos | 387 | 10,3 | 4,5 | 75,2 | 1,7 |
| Puré de patata con verduras en copos | 360 | 4 | 4,5 | 74,8 | 2,2 |
| Puré de patata en copos | 360 | 8,2 | 0,8 | 78,7 | 6,05 |
| Puré de patata con leche | 94 | 2,2 | 3,38 | 13,7 | 1,7 |
| Nabo pelado crudo | 18 | 0,9 | 0,2 | 3,2 | 2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de puré de tocino y nabo?
El tiempo total es de 25 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de puré de tocino y nabo?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de puré de tocino y nabo?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: sartén.
Conservación y sobras
Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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