Receta de pastel de frutas Bundt
Receta de pastel de frutas Bundt lleva 14 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 2 h. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y reposo en frío y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Licuadora
- Molde
- Tamiz
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 14 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Coco
- Harina
- Bicarbonato de sodio
- Sal
- Canela
- Nuez moscada
- Azúcar blanca
- Aceite vegetal
- Huevo
- Vainilla
- Arándano
- Plátano
- Piña
- Pacana
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Procese el coco en la licuadora hasta que se haga polvo. Engrasa el molde con mantequilla y espolvorea con coco en polvo.
- En un tazón mediano, tamiza la harina, la sal, la soda, la canela y la nuez moscada. Reserva.
- En un tazón mediano, combina el azúcar, el aceite, los huevos y la vainilla. Batir hasta que quede suave. Agregue la mezcla de harina y mezcle a mano hasta que se combine. Agregue suavemente las bayas, los plátanos, la piña y las nueces. Vierta en el molde preparado.
- Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 1/4 a 1 1/2 horas o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos en el molde, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe por completo.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 397 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de frutas bundt?
El tiempo total es de 2 h: 30 min de preparación y 1 h 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pastel de frutas bundt?
La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 14 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pastel de frutas bundt?
Además de los 14 ingredientes, la receta menciona: horno, licuadora, molde, tamiz.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de pastel de frutas Bundt. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Receta Frost Me Nots
50 min
Receta de galletas de barro de la abuela Strojny
30 min
Salsa de tomate ''dulce'' suave con receta de horneado de macarrones con codo
1 h 25 min
Receta de ratas Rouladen
55 min
Receta de pelusa de patata dulce
1 h
Receta de zanahorias confitadas
40 min
Receta de salsa de pizza con queso
15 min
Receta Mini Pizzas
40 min