Receta De Pastel De Navidad
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: 2 h 20 min
Ingredientes
Harina Huevo Azúcar Blanca Agua Nata Almendra Leche Coco Azúcar Blanca Cobertura Descongelada Hornear Gelatina
Instrucciones
Vierta agua fría en un tazón pequeño. Espolvorea gelatina sobre el agua y deja que se ablande durante 5 minutos.
En una cacerola mediana, mezcla 1/2 taza de azúcar, harina y leche. Cocine a fuego medio hasta que la mezcla espese y hierva, revolviendo constantemente. Hervir y revolver 5 minutos. Enfriar un poco. Agrega la mezcla de gelatina y deja que se enfríe por completo.
En un tazón grande de vidrio o de metal, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agregue crema de tártaro. Continúe batiendo mientras agrega gradualmente 1/2 taza de azúcar, hasta que se formen picos rígidos. Incorpora la cobertura batida, el coco y el extracto de almendras.
Vierte la mezcla de leche enfriada en la masa de hojaldre. Cubra con la mezcla de merengue. Refrigere la tarta durante al menos 2 horas antes de servir.
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