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Receta de Paté de Foie Gras Simulado

Receta de Paté de Foie Gras Simulado

Preparación20 min
Cocción5 min
Total25 min
DificultadFácil
Ingredientes6
Pasos4

Receta de Paté de Foie Gras Simulado lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 25 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y cazuela.

⏱️ Rápida 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Cazuela

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Olla
  • Molde
  • Bandeja de horno

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Pacana
  • Queso crema
  • Salchicha
  • Cebolla
  • Salsa inglesa
  • Jugo de limon
Foie gras, uno de los ingredientes de receta de paté de foie gras simulado
Wikimedia Commons · CC BY-SA 1.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  2. Coloque las nueces en una bandeja para hornear mediana. Hornee en el horno precalentado durante 5 minutos o hasta que esté tostado.
  3. En un tazón mediano, mezcle el queso crema, la salchicha de hígado braunschweiger, la cebolla, la salsa Worcestershire y el jugo de limón. Forma una bola con la mezcla.
  4. Coloca las nueces tostadas en un molde para pastel. Coloque la bola de mezcla de queso crema en el molde para pastel y enrolle para cubrir con las nueces. Cubra con una envoltura de plástico. Enfriar en el refrigerador hasta el momento de servir.
Paté de pimienta, ingrediente de receta de paté de foie gras simulado
Wikimedia Commons · Alaf2 · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 356 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Foie gras 442 10 44 3 0
Paté de hígado de cerdo 30% de grasa 338 14 29,5 5 0
Paté de pimienta 289 11,9 28 11,3 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de paté de foie gras simulado?

El tiempo total es de 25 min: 20 min de preparación y 5 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de paté de foie gras simulado?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de paté de foie gras simulado?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, olla, molde, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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