Receta de pescado al vapor con limón
Receta de pescado al vapor con limón lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Olla
- Bandeja de horno
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Halibut
- Eneldo
- Cebolla
- Perejil
- Pimentón
- Sal
- Pimienta
- Ajo
- Jugo de limón
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
- Corte 6 cuadrados de papel de aluminio lo suficientemente grandes para cada filete.
- Centre los filetes en los cuadrados de papel de aluminio y espolvoree cada uno con eneldo, cebolla en polvo, perejil, pimentón, sal sazonada, limón pimienta y ajo en polvo. Espolvorea jugo de limón sobre cada filete. Dobla el papel aluminio sobre los filetes para hacer un bolsillo y dobla los bordes para sellar. Coloque los paquetes sellados en una bandeja para hornear.
- Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 30 minutos.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 96 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pescado genérico | 96 | 20,1 | 1,6 | 0 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pescado al vapor con limón?
El tiempo total es de 45 min: 15 min de preparación y 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pescado al vapor con limón?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pescado al vapor con limón?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, olla, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de pescado al vapor con limón. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
La receta correcta de galletas con chispas de chocolate
41 min
Receta de galletas de azúcar con crema agria II
37 min
Receta de pollo con miso a la barbacoa
2 h 40 min
Receta de pastel Harvey Wallbanger
1 h 15 min
Receta de pastel de pila a la antigua
17 h
Receta de chuletas de cerdo y papas a la estufa
1 h 5 min
Receta de galletas de avena a la antigua
1 h
Receta de pastel de queso crema
1 h 5 min