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Receta de pila de aros de cebolla

Receta de pila de aros de cebolla

Preparación20 min
Cocción20 min
Total40 min
DificultadMedia
Ingredientes7
Pasos3

Receta de pila de aros de cebolla lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Cazuela

Lo que vas a necesitar

  • Sartén
  • Olla

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Freír
  • Harina
  • Polvo para hornear
  • Huevo
  • Nata
  • Pan
  • Cebolla
Cebolla, uno de los ingredientes de receta de pila de aros de cebolla
Wikimedia Commons · Lali Masriera from Barcelona, Catalunya · CC BY 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Caliente el aceite de cártamo en una sartén grande y pesada a 375 grados F (190 grados C).
  2. Mezcle la harina y el polvo de hornear en un tazón pequeño. En otro tazón, mezcle los huevos y la crema espesa. Coloque el pan rallado sazonado en un plato plano mediano. Espolvorea los aros de cebolla españoles con la mezcla de harina. Sumerja uno a la vez en la mezcla de huevo. Cubrir completamente con pan rallado.
  3. Fríe los anillos recubiertos en el aceite caliente, unos pocos a la vez, hasta que estén crujientes y dorados. Escurrir sobre toallas de papel.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 27 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Cebolla asada 38 1,17 0,2 7,74 1,45
Cebolla 26 1,13 trazas 5,3 1,8
Cebolla hervida 18 0,6 0,1 3,7 0,7

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pila de aros de cebolla?

El tiempo total es de 40 min: 20 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pila de aros de cebolla?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pila de aros de cebolla?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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