Receta de pila de aros de cebolla
Receta de pila de aros de cebolla lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Sartén
- Olla
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Freír
- Harina
- Polvo para hornear
- Huevo
- Nata
- Pan
- Cebolla
Cómo se prepara, paso a paso
- Caliente el aceite de cártamo en una sartén grande y pesada a 375 grados F (190 grados C).
- Mezcle la harina y el polvo de hornear en un tazón pequeño. En otro tazón, mezcle los huevos y la crema espesa. Coloque el pan rallado sazonado en un plato plano mediano. Espolvorea los aros de cebolla españoles con la mezcla de harina. Sumerja uno a la vez en la mezcla de huevo. Cubrir completamente con pan rallado.
- Fríe los anillos recubiertos en el aceite caliente, unos pocos a la vez, hasta que estén crujientes y dorados. Escurrir sobre toallas de papel.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 27 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cebolla asada | 38 | 1,17 | 0,2 | 7,74 | 1,45 |
| Cebolla | 26 | 1,13 | trazas | 5,3 | 1,8 |
| Cebolla hervida | 18 | 0,6 | 0,1 | 3,7 | 0,7 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pila de aros de cebolla?
El tiempo total es de 40 min: 20 min de preparación y 20 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pila de aros de cebolla?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pila de aros de cebolla?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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