Receta de bizcocho algo diferente

Name: Receta de bizcocho algo diferente
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: mantequilla; manteca vegetal; azúcar blanca; huevo; harina; sal; polvo para hornear; leche; leche; ron; coco; azúcar blanca; ron; coco; almendra; agua

Preparación45 min

Cocción1 h

Total1 h 45 min

DificultadElaborada

Ingredientes16

Pasos4

Receta de bizcocho algo diferente lleva 16 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 45 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y cazuela y batidora.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Cazuela
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde
Papel de hornear

Temperatura

165 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 16 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Manteca vegetal
Azúcar blanca
Huevo
Harina
Sal
Polvo para hornear
Leche
Leche
Ron
Coco
Azúcar blanca
Ron
Coco
Almendra
Agua

Bizcocho, uno de los ingredientes de receta de bizcocho algo diferente — Wikimedia Commons · Poiche · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase un molde para tubos de 10 pulgadas y cúbralo con papel pergamino. Engrasa el papel pergamino. Tamice la harina, la sal y el polvo de hornear y reserve.
En un tazón grande, bata la mantequilla, la manteca vegetal y 3 tazas de azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada uno. Agregue 1 cucharadita de extracto de ron y 1 cucharadita de extracto de coco. Agregar la mezcla de harina alternando con la leche y la leche evaporada. Mezcle hasta que quede suave.
Vierta la masa en un molde tubular de 10 pulgadas. Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio. Fresco.
Prepara el glaseado: en una cacerola, combina 1 taza de azúcar, 1/2 taza de agua, 1 cucharadita de extracto de ron, 1 cucharadita de extracto de coco y 1 cucharadita de extracto de almendras. Hacer hervir removiendo constantemente. Use un palillo para perforar toda la parte superior del pastel. Vierta el glaseado sobre el pastel enfriado y déjelo en remojo.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 381 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Bizcocho	381	6,5	21,9	39,6	0,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de bizcocho algo diferente?

El tiempo total es de 1 h 45 min: 45 min de preparación y 1 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de bizcocho algo diferente?

La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 16 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de bizcocho algo diferente?

Además de los 16 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, papel de hornear.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 165 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.