Receta de pudín de esponja de almíbar
Receta de pudín de esponja de almíbar lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 50 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Papel de hornear
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Margarina
- Azúcar blanca
- Huevo
- Vainilla
- Harina
- Leche
- Jarabe dorado
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un tazón o palangana resistente al calor de dos pintas.
- En un tazón grande, mezcle la margarina y el azúcar. Agregue, poco a poco, los huevos batidos, la vainilla y la harina, hasta que estén bien mezclados. Agregue la leche para lograr una consistencia suave.
- Vierta el jarabe en el fondo del recipiente preparado y coloque una capa de masa sobre la parte superior. Cubra el recipiente con papel pergamino firmemente atado cubierto con papel de aluminio. Cubra una asadera con un paño de cocina húmedo. Coloque el recipiente sobre una toalla, dentro de la asadera y coloque la asadera sobre la rejilla del horno. Llene la asadera con agua hirviendo hasta la mitad de los lados del recipiente.
- Cocine al vapor en el horno durante 1 a 1 1/2 horas, o hasta que el pudín salte cuando lo toque. Invertir en un plato para servir y servir tibio.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pudín de esponja de almíbar?
El tiempo total es de 1 h 50 min: 20 min de preparación y 1 h 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pudín de esponja de almíbar?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pudín de esponja de almíbar?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, papel de hornear.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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