Receta de pudín de sémola

Name: Receta de pudín de sémola
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: agua; leche; azúcar blanca; canela; mantequilla; sémola

Preparación15 min

Cocción35 min

Total50 min

DificultadFácil

Ingredientes6

Pasos3

Receta de pudín de sémola lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 50 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén

Lo que vas a necesitar

Molde

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Agua
Leche
Azúcar blanca
Canela
Mantequilla
Sémola

Cómo se prepara, paso a paso

En una cacerola mediana a fuego medio, combine el agua, la leche, el azúcar y la canela. Llevar a ebullición y retirar del fuego. Retire la rama de canela.
En otra cacerola, derrita la mantequilla a fuego medio. Deja que burbujee, pero que no se dore. Reduzca el fuego a bajo y agregue la sémola, poco a poco, hasta que la mezcla esté espesa y suave. Deje que se dore un poco, luego agregue la mezcla de leche, poco a poco. Continúe revolviendo hasta que la mezcla haya pasado de cremosa a espesa.
Coloque la halva en un molde para gelatina o en un plato de vidrio. Sirva tibio o frío.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 201 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sémola de trigo cruda	348	12,6	1,24	70,4	4
Sémola de trigo hervida	55	2	0,2	11	0,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pudín de sémola?

El tiempo total es de 50 min: 15 min de preparación y 35 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pudín de sémola?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pudín de sémola?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: molde.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.