Receta de pudín inglés de pan y mantequilla
Receta de pudín inglés de pan y mantequilla lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 55 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Pan
- Leche
- Mantequilla
- Azúcar moreno
- Especias
- Huevo
- Fruta
- Naranja
- Nuez moscada
Cómo se prepara, paso a paso
- Cortar las cortezas del pan, partir el pan en trozos, colocar en un bol y cubrir con leche. Deje reposar 30 minutos.
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear de 1 1/2 cuarto de galón.
- Bate la mantequilla derretida, el azúcar, la mezcla de especias y el huevo hasta que quede suave. Batir junto con el pan remojado y la leche. Agregue las frutas secas y la ralladura de naranja. Vierta en el plato preparado y espolvoree con nuez moscada.
- Hornee en horno precalentado durante 75 minutos, hasta que cuaje.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 615 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mantequilla salada | 730 | 0,7 | 82 | 0,5 | 0 |
| Mantequilla baja en calorías | 501 | 3,3 | 55,1 | 0 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pudín inglés de pan y mantequilla?
El tiempo total es de 1 h 55 min: 40 min de preparación y 1 h 15 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pudín inglés de pan y mantequilla?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pudín inglés de pan y mantequilla?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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