Receta de pudín nevado
Receta de pudín nevado lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y reposo en frío y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Reposo en frío
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Molde
Ingredientes
Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Gelatina
- Agua
- Agua
- Jugo de limon
- Azucar blanca
- Huevo
Cómo se prepara, paso a paso
- Espolvoree la gelatina sobre agua fría y deje reposar hasta que se absorba el agua, 5 minutos.
- En un tazón, combine la gelatina, el agua hirviendo, el jugo de limón y el azúcar, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Enfríe en el refrigerador, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla cubra el dorso de una cuchara de metal.
- Bate las claras de huevo hasta que estén firmes. Batir la mezcla de limón hasta que esté espumosa. Dobla las claras de huevo en la mezcla de limón hasta que la mezcla se mantenga unida. Verter en moldes engrasados y enfriar hasta que cuaje.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pudín nevado?
El tiempo total es de 1 h 30 min: 20 min de preparación y 5 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de pudín nevado?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pudín nevado?
Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: molde.
Conservación y sobras
Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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