Receta de postre de pudín de ciruela al horno
Receta de postre de pudín de ciruela al horno lleva 12 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 50 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Azúcar blanca
- Huevo
- Grosella
- Pasas
- Pecan
- Harina
- Pan
- Canela
- Especias
- Clavo
- Calabaza
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- Bate la mantequilla y el azúcar. Batir los huevos, uno a la vez, hasta que esté completamente incorporado. En un recipiente aparte, mezcle las pasas de Corinto, las pasas y las nueces con la harina. Incorporar a la mezcla de mantequilla. Agregue el pan, la canela, la pimienta de Jamaica, el clavo y las especias para pastel de calabaza. Vierta en una fuente para hornear de 8x8 pulgadas.
- Hornee en horno precalentado durante 40 minutos, hasta que cuaje.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 50 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciruela con piel cruda | 54 | 0,75 | 0,2 | 12 | 2,3 |
| Ciruela sin piel | 47 | 0,6 | trazas | 11 | 2,1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de postre de pudín de ciruela al horno?
El tiempo total es de 50 min: 10 min de preparación y 40 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de postre de pudín de ciruela al horno?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de postre de pudín de ciruela al horno?
Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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