Receta de ronco de arándanos
Receta de ronco de arándanos lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Sartén
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Arándano
- Azúcar blanca
- Harina
- Polvo para hornear
- Limón
- Nuez moscada
- Canela
- Sal
- Leche
- Nata
Cómo se prepara, paso a paso
- Vierta los arándanos y su jugo en una sartén o tetera de hierro de 10 pulgadas. Agregue el azúcar. Cocine hasta que el jugo comience a hervir y baje el fuego.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, la ralladura de limón, las especias y la sal. Agregue la leche hasta que las partículas secas se humedezcan. Deje caer la masa por cucharadas (8 albóndigas) sobre la mezcla de bayas hirviendo a fuego lento y cubra la sartén. Cocine a fuego medio-bajo hasta que la masa esté hinchada y bien cocida. Sirva las albóndigas con salsa de bayas y crema fría.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 32 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Arandano | 32 | 0,625 | 0,6 | 6,05 | 4,9 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de ronco de arándanos?
El tiempo total es de 40 min: 10 min de preparación y 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de ronco de arándanos?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de ronco de arándanos?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: sartén.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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