Receta De Ronco De Arándanos
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 40 minutos
Ingredientes
Limón Azúcar Blanca Nuez Moscada Leche Canela Nata Sal Arándano Polvo Para Hornear Harina
Instrucciones
Vierta los arándanos y su jugo en una sartén o tetera de hierro de 10 pulgadas. Agregue el azúcar. Cocine hasta que el jugo comience a hervir y baje el fuego.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, la ralladura de limón, las especias y la sal. Agregue la leche hasta que las partículas secas se humedezcan. Deje caer la masa por cucharadas (8 albóndigas) sobre la mezcla de bayas hirviendo a fuego lento y cubra la sartén. Cocine a fuego medio-bajo hasta que la masa esté hinchada y bien cocida. Sirva las albóndigas con salsa de bayas y crema fría.
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Dylan Bericat Torroja
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