Salsa de Pepperoni (I)

Name: Salsa de Pepperoni (I)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: queso crema; crema agria; ajo; orégano; pizza; salchicha; cebolla; pimentón; mozzarella

Preparación10 min

Cocción10 min

Total30 min

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos5

Salsa de Pepperoni (I) lleva 9 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela.

⏱️ Rápida 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Horno
Olla
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Queso crema
Crema agria
Ajo
Orégano
Pizza
Salchicha
Cebolla
Pimentón
Mozzarella

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En un tazón pequeño, combine el queso crema, la crema agria, el ajo en polvo y el orégano. Extienda esta mezcla en un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas. Extienda la salsa para pizza de manera uniforme sobre la mezcla de queso crema. Coloque los trozos de pepperoni, el pimiento verde y la cebolla sobre la salsa.
Hornee durante 10 minutos.
Cuando retire el plato del horno, espolvoree el queso mozzarella sobre el plato.
Vuelva a colocar el molde para pastel en el horno y hornee hasta que el queso mozzarella se haya derretido.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 198 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Salsa vinagreta con aceite de oliva	636	0,2	71,8	0,2	0
Salsa al roquefort	450	7,23	47,5	0,194	0
Salsa carbonara	303	7,48	29,9	2,01	0
Salsa barbacoa	177	1,8	1,8	37,8	5,91
Salsa bechamel	152	4,1	10,3	10,8	0,3
Salsa boloñesa	144	8	11,1	3,4	1,1
Salsa agridulce	120	0,48	2,38	24	0,8
Salsa de queso	110	5,3	6,1	8,4	0,5
Salsa al curry	78	0,7	2,3	9,1	0,3
Salsa napolitana	76	1,9	4,7	6,5	1,4
Salsa siciliana picante	67	1,3	4,6	5,2	1,8
Salsa de soja	63	8,7	0,1	6,7	1,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer salsa de pepperoni (i)?

El tiempo total es de 30 min: 10 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar salsa de pepperoni (i)?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer salsa de pepperoni (i)?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, olla, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.