Receta de sueños ligeros

Derrita la mantequilla y deje enfriar a temperatura ambiente. Batir con azúcar hasta que quede suave y de color amarillo claro. Agregue el extracto de almendras y mezcle bien. Tamizar la harina y el polvo de hornear y agregar a la mezcla, mezclando bien. Amasar la masa ligeramente a bordo. Cubra y refrigere por una hora.

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Enrolle la masa en un tronco de 1 pulgada de diámetro. Corte rebanadas de 1/3 a 1/2 pulgada de grosor. Enrolle las rebanadas en bolas y colóquelas en una bandeja para hornear con una separación de 1 1/2 pulgadas. Marca ligeramente la parte superior de cada uno con la yema del dedo.

Hornea de 25 a 30 minutos, o hasta que tenga un color dorado claro.