'Receta De Galletas De Azúcar Del Bisabuelo'
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 10 minutos
Ingredientes
Huevo Sal Bicarbonato De Sodio Leche Vainilla Manteca Vegetal Nuez Moscada Azúcar Blanca Harina
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra las bandejas para hornear galletas con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcle 4 tazas de harina, polvo de hornear, nuez moscada, sal y azúcar. Corta la manteca hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Agregue el bicarbonato de sodio, la leche agria, los huevos batidos y la vainilla. Revuelva lo menos posible y agregue la harina restante según sea necesario para hacer una masa lo suficientemente gruesa como para extenderla.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa con un grosor de 1/4 de pulgada. Cortar en las formas deseadas con cortadores de galletas. Coloque las galletas con una separación de 1 pulgada en las bandejas para hornear preparadas.
Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Enfriar en bandejas para hornear.
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