Receta de tarta de losa de manzana

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Cortar la manteca hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Mezcle la yema de huevo y el agua y mezcle con la harina hasta que forme una bola. Estirar para que quepa en el fondo de un molde de 10x15 pulgadas.

En un tazón grande, combine las manzanas, el jugo de limón, 2 cucharadas de harina, el azúcar y la canela. Vierta el relleno en la masa para pastel y salpique con 2 cucharadas de mantequilla.

En un tazón mediano, combine 1 taza de harina, 1 cucharadita de canela, 2/3 de taza de azúcar morena y 2/3 de taza de mantequilla. Cortar la mantequilla hasta que se desmorone, luego espolvorear sobre las manzanas.

Hornear en el horno precalentado durante 60 minutos o hasta que la cobertura esté dorada.