Receta de torta al revés de Peach Graham
Receta de torta al revés de Peach Graham lleva 10 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 1 h 15 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
- Molde
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Azúcar moreno
- Melocotón
- Huevo
- Azúcar blanco
- Leche
- Vainilla
- Jamón
- Polvo para hornear
- Sal
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
- Coloque 1 cucharada de mantequilla o margarina en un molde para pastel redondo de 9 pulgadas y colóquelo en el horno para que se derrita. Una vez que la mantequilla o margarina se haya derretido, retire la fuente del horno y mezcle el azúcar moreno con la mantequilla o margarina derretida. Extienda para cubrir el fondo de la sartén de manera uniforme. Disponer las rodajas de durazno en la sartén y reservar.
- Separar los huevos. En un tazón pequeño, bata las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Reservar.
- Batir las 8 cucharadas restantes de mantequilla o margarina con el azúcar blanca. Agregue las yemas de huevo, luego la leche y el extracto de vainilla.
- Revuelva las migas de galleta Graham, el polvo de hornear y la sal. Batir la mezcla de galletas Graham en la mezcla de yema de huevo. Doble suavemente las claras de huevo batidas en la masa. Vierta la masa en el molde preparado, sobre la parte superior de los duraznos.
- Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 40 minutos. Retire el pastel del horno e inmediatamente inviértalo boca abajo en un plato grande. Debido a que este pastel es tan húmedo, debe guardarse en el refrigerador. Rinde alrededor de 8 porciones.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 151 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Torta de aceite | 151 | 1,9 | 6,6 | 21 | 0,2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de torta al revés de peach graham?
El tiempo total es de 1 h 15 min: 35 min de preparación y 40 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de torta al revés de peach graham?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de torta al revés de peach graham?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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