Receta de pollo asado con romero

Name: Receta de pollo asado con romero
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pollo; pimienta; cebolla; romero

Preparación10 min

Cocción2 h

Total2 h 10 min

DificultadMedia

Ingredientes4

Pasos3

Receta de pollo asado con romero lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 2 h 10 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla 🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Horno
Olla

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pollo
Pimienta
Cebolla
Romero

Pollo ala con piel cruda, uno de los ingredientes de receta de pollo asado con romero — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Sazone el pollo con sal y pimienta al gusto. Rellenar con la cebolla y el romero. Coloque el pollo en una fuente para hornear o para asar de 9x13 pulgadas.
Ase en el horno precalentado durante 2 a 2 1/2 horas, o hasta que el pollo esté completamente cocido y los jugos salgan claros. El tiempo de cocción variará un poco dependiendo del tamaño del ave.

Mero plancha, ingrediente de receta de pollo asado con romero — Wikimedia Commons · Adrian Pingstone · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 189 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Romero	343	5	15,2	46,4	24,1
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Mero plancha	146	14,3	9,79	0,32	0,16
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pollo asado con romero?

El tiempo total es de 2 h 10 min: 10 min de preparación y 2 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pollo asado con romero?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pollo asado con romero?

Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.